轻工业手工业论文_黄秋葵籽研究的进展

文章摘要:阐述了黄秋葵籽油脂、蛋白质、多糖、多酚类物质、咖啡碱的研究概况，以及黄秋葵籽的综合利用概况，为深入开展黄秋葵籽相关的研究与利用提供参考。

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论文DOI:10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.210725

论文分类号:TS202.1

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